11月8日 立冬

冬の訪れ

 

近頃、朝晩めっきり寒くなってきました。

皆様お風邪などひいてないでしょうか?

寒くなってきたかと思えば暦上では立冬になるのだとか。

つい最近まで暑い暑いと言っていたのに早いものです…。

中国のことわざに、「立冬補冬、補嘴空」(立冬時、栄養を補給)というものがあり、

「この季節に収穫されたものを季節にあった調理法で食べること、それが寒い冬を乗り切る最良の方法である」のだとか。

冬といえば鍋が最適かもしれませんね。あ〜お腹空いた…。

 

※豚さんお鍋🐷🍲は1か月かけて作りました!私の力作です😆

 

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