コラム

投稿日：2018.01.26

旬のカキを食べるイベント　呉市、江田島市で１月２８日から２月２５日までの毎週日曜日、カキを味わう

 

厳しい寒さが続きますが、寒さに負けないでお仕事探しも頑張ってください。

今までにない寒気も入り込み外に出ると身が引き締まるような気がします。

身がしまるといえば、冬の広島の味覚が目に浮かびます。

 

この時期の味覚は広島のカキが旬です。

広島ブランドのカキ。

生産量国内１位は呉。２位の江田島で１月２８日から２月２５日までの毎週日曜日、旬のカキを味わうイベントが各地で行われています。

国内有数のカキ産地で旬の味覚、旨いカキを楽しみましょう。

スタートの２８日は江田島市大柿町の「おおがきみなと市場」からスタート

日時	名称	開始時間	場所
１月２８日	おおがきみなと市場	午前１０時	江田島市大柿町柿浦港
２月　４日	音戸かきまつり	午前　９時	呉市音戸町音戸漁協前
２月　４日	江田島市カキ祭	午前１０時	江田島市江田島町小用みなと公園
２月１１日	田原かきまつり	午前　９時	呉市音戸町田原漁協前
２月１１日	呉水産祭り	午前１０時	呉市中央　市中央公園
２月１８日	宝島くらはしフェスティバル	午前　９時	呉市倉橋町桂浜温泉館周辺
２月２５日	早瀬かきまつり	午前８時半	呉市音戸町　旧早瀬小
２月２５日	無添加安浦カキ祭り	午前１０時	呉市安浦町グリーンピアせとうち

※お出かけの際は今一度開催中の情報をご確認ください。

各会場では、焼きがき、カキ雑炊、かきの土手鍋などが用意されているようです。

 

殻付きかきの生産量は国内１位。江田島市が２位。

カキは１，２月になると海水温の低下に伴って身が引き締まり、食べ頃を迎えます。

 

今期の広島のカキは身の大きさや生産量は平年並み。

いつも通りの美味しいカキが食べられそうですね。

 

広島人なら、その地元広島のカキを、就活の勝負メシにしてはどうでしょうか！

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今年の勝負メシは、地元広島の旬のカキ料理で決まりですね！